 |
 |
আলু পুরি |
|
ব্যানানা কেক |
|
চাইনিজ বিফ অ্যান্ড ভেজিটেবল |
|
বসনিয়ান পরোটা |
|
বাটার চিকেন |
|
ছানার পুডিং |
|
চটপটি |
|
চিকেন কাটলেট |
| |
|
| |
|
|
|
| আলু পুরি |
 |
| উপকরনঃ |
| ময়দা মাখানো ২৫০ গ্রাম, লবণ পরিমাণমতো, সেদ্ধ আলু ১০০ গ্রাম, কাঁচামরিচ কুচি ও ধনেপাতা কুচি প্রয়োজনমতো, তেল পরিমাণমতো (ভাজার জন্য)। |
| প্রনালীঃ |
| প্রথমে সেদ্ধ আলু লবণ ও কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে দিন। তারপর কিছুটা ময়দা হাতে নিয়ে গোল করে রুটির মতো বড় করুন এবং কিছুটা মাখানো আলু নিয়ে রুটির মাঝে বসিয়ে সামান্য ময়দা গুঁড়া দিয়ে মুখটা বন্ধ করে ময়দা দিয়ে গড়িয়ে রুটির মতো গোল করে বেলুন। তারপর একটু ছেঁকে নিয়ে ডুবো তেলে ভাজুন। দেখুন তৈরি হয়ে গেল আলু পুরি। সুন্দরভাবে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। |
|
